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新聞資訊
INFORMATION
2018-10-12
一、 蘇州廚房設(shè)備 的保養(yǎng) 酒店廚房設(shè)備安全運(yùn)行離不開我們?nèi)粘：投ㄆ诘臋z查、維護(hù)、保養(yǎng)。設(shè)備的檢修、保養(yǎng)工作是廚房硬件管理中的“重要內(nèi)容”，防重于治，做得好，可以減少設(shè)備的故障、延長使用年限，從而節(jié)約成本、降低維修費(fèi)用，更好的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)服務(wù)，能為酒店、為員工帶來經(jīng)濟(jì)效益，更能提升酒店的整體...
2018-9-25
1、用該器配備的鑰匙打開主機(jī)門，即進(jìn)入該器電控箱。
2、關(guān)閉并確認(rèn)該“電器”的電源處于關(guān)閉狀態(tài)。
3、請用螺絲刀擰開極板的固定螺絲。
4、將過濾網(wǎng)，極板小心拉出，注意不要過于用力，以免損壞極板及極板上的元器件。
5、請將熱水注入預(yù)先準(zhǔn)備好的清洗容器內(nèi)，至七分滿。配備極板清洗液。
6、將電極板放...
2018-9-17
商用廚房中的廚房設(shè)備有許多爐具使用燃?xì)庠O(shè)備，由于燃?xì)鉄o色無形，一旦泄漏時不容易引起警覺，如果繼續(xù)使用會造成極大的危險，下面就談?wù)勆逃脧N房煤氣泄漏的判斷方法和應(yīng)急處理方法。
蘇州廚具
對廚房內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行查漏的方法：
1、家中如聞到燃?xì)馕�，用毛刷將洗衣粉或肥皂水刷到懷疑發(fā)生漏氣的...
2018-7-18
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。 它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。其大致可分為以下五大類。灶具設(shè)備。目前用的比較多的是天然氣...
2018-7-18
相信大家對蘇州商用廚房設(shè)備選材方面都有了一定的了解，那是不是意味著選擇304不銹鋼就可以保證商用廚房設(shè)備絕對不會生銹呢?其實，選材只是其中一方面，設(shè)備生產(chǎn)過程中的工藝和材料的加工也會影響設(shè)備的使用壽命! 商用廚房設(shè)備由于使用率高，器皿和設(shè)備表面經(jīng)常會被碰撞、磨擦，因此面板都會比背板、圍板要厚，同時還會...
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