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酒店廚房的干凈與否決定著顧客身體健康，同時干干凈凈的廚房不僅能夠使得廚房工作人員心情舒暢從而提高廚房工作效率,也能夠讓消費者對酒店的第一印象增加好感。對酒店廚房設(shè)備清洗的話也能夠延長廚房設(shè)備的使用壽命，這是一舉三得的事情，何樂而不為呢，那么我們在清洗廚房設(shè)備的時候需要注意哪些事項呢，大家一起來看看吧。

　　廚房地面油污清洗

　　先在地面上灑上溫水進行浸泡，大概半個小時后我們在拖把上倒上一點食醋，然后使用拖把對地面進行清洗，清洗完之后我們在用清水沖洗幾遍就可以了。

　　托盤清洗

　　烤箱中的托盤使用久了，會有很多的油污和污漬覆蓋在托盤上面，我們在清洗托盤的時候可以使用小蘇打?qū)ν斜P進行漂洗，清洗干凈后再使用清水沖洗幾遍就可以像新的一樣了。

　　廚房不銹鋼臺面清洗

　　廚房不銹鋼臺面上面的油污清洗，我們可以用溫水然后在溫水中加入少量的食醋，在使用干凈的海綿進行清洗，在油污清洗干凈之后在使用清水沖洗兩邊即可清洗干凈。

以上三種就是對三種不同設(shè)備的清洗方法，當然這不僅僅限于酒店廚房設(shè)備同時也能使用于家居廚房哦！希望大家對廚房設(shè)備清洗要重視起來。干凈的環(huán)境才能讓顧客吃的安心、廚房工作人員心情開心！

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