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蘇州廚具｜廚房設(shè)備用具有兩種分類方法
本站關(guān)鍵詞：蘇州廚房設(shè)備 蘇州廚具   2023/3/28 15:01:57
1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。蘇州廚具

商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。

2、按照用途來分，可分為以下五大類。

第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。蘇州廚具

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