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新聞資訊
INFORMATION
2022-5-18
有很多客戶咨詢開(kāi)一間港式茶餐廳需要配置哪些廚房設(shè)備？下面我先給大家詳細(xì)介紹一下茶餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃方案。按客戶需求，廚房餐飲布局方案的配置。港式茶餐廳廚房設(shè)計(jì)需要各功能與功能區(qū)的分離，整體流線型設(shè)計(jì)的統(tǒng)一性。 茶餐廳您可以設(shè)置五個(gè)功能區(qū)：儲(chǔ)藏間，熱食間，冷盤間，洗碗間和吧臺(tái)。每個(gè)功能區(qū)間的設(shè)計(jì)比例應(yīng)該...
2022-4-18
蘇州商用廚房設(shè)計(jì) 施工涉及廚房管理、策劃布局、廚房設(shè)備技術(shù)、上下水、供電照明、排煙通風(fēng)、空調(diào)采暖、消防安全、環(huán)保、裝飾、能源供應(yīng)、食品安全等諸多專業(yè)技術(shù)，還存在各專業(yè)技術(shù)之間的技術(shù)協(xié)調(diào)技術(shù)。面對(duì)這樣一個(gè)復(fù)雜的技術(shù)工程，還沒(méi)有一個(gè)“全能”企業(yè)一包到底，獨(dú)立完成全部設(shè)計(jì)施工工作�，F(xiàn)在大多數(shù)廚房由餐飲業(yè)管理...
2022-2-10
商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 蘇州商用廚房設(shè)備 不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。目前廚房設(shè)備洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生...
2021-10-20
蘇州 廚房設(shè)備維修——越來(lái)越多的做餐飲企業(yè)的老板都在咨詢，當(dāng)?shù)爻鞘泄芾聿块T檢查，詢問(wèn)是否安裝油煙凈化器，如果不安裝，則必須接受整頓限期整改，要求餐飲用戶必須要安裝凈化設(shè)備。
餐廳老板都會(huì)質(zhì)疑為什么餐飲行業(yè)必須安裝油煙凈化器？
廚房設(shè)備維修——隨著現(xiàn)在國(guó)家提倡環(huán)境...
2021-8-13
蘇州廚具 -為您服務(wù)！
1、安全的原則 人身安全至為重要。商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)首先考慮安全隱患，避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì)，設(shè)備符合人體安全原則，從材料的選擇，到安裝的過(guò)程，將安全原則貫徹到每一個(gè)細(xì)節(jié)中，保障人在使用過(guò)程中的安全。 2、人性化的原則 廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚房設(shè)備的...
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