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新聞資訊
INFORMATION2、盡量使用含漂白劑成份及其研磨液的洗滌液、鋼絲刷、研磨工具等，為防止殘留洗滌液，浸蝕飯店廚房設(shè)備表面，洗滌結(jié)束后得用清潔水清洗表面。廚具設(shè)備表面有塵土及其易清除污漬物，可以用香皂、弱洗滌來洗，粘接劑成分，采用醫(yī)用酒精或有機溶液(苯)擦洗。
餐廳廚房設(shè)備表面的植物油脂、油、潤滑脂環(huán)境污染，可以用柔軟布弄干凈，之后用中性洗滌劑、氨溶液或者用專用型洗滌劑清理。飯店廚房設(shè)備表面有漂白液及各種酸粘附，需立刻自來水清洗，再換氨溶液或中性化碳酸蘇打水水溶液侵泡，用中性洗滌劑或溫開水洗滌。蘇州廚房設(shè)備
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