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新聞資訊
INFORMATION一：切記始終保持廚具的清理干凈，常常清洗，尤其是儲(chǔ)放過(guò)醋、生抽等調(diào)味料以后一定要及時(shí)清洗，維持廚具干躁。那樣廚具才不會(huì)被浸蝕發(fā)生缺陷，更可以保持美觀形象
二：切忌用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的蘇打、漂白液等方面進(jìn)行清洗。由于這種物質(zhì)會(huì)和不銹鋼板起電化學(xué)腐蝕，從而使得廚具銹蝕。筆者的工作經(jīng)驗(yàn)告訴你們，廚具銹蝕會(huì)嚴(yán)重影響其美觀，也會(huì)降低其使用壽命。
三:使用時(shí)，可以從廚具的表面涂上一層很薄的食用油，再放到火上烘干處理，這便相當(dāng)于在廚具表面敷著了一層防護(hù)膜。那樣，用起來(lái)既非常容易清洗，又可延長(zhǎng)使用壽命。
四：不銹鋼板廚具清洗之后，的外表水漬要擦凈。
五：切記不可以空燒。由于不銹鋼炊具傳熱系數(shù)低，熱傳導(dǎo)時(shí)間慢，空燒會(huì)導(dǎo)致廚具表面不銹鋼層老化、掉下來(lái)。
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